Lanzan primera competencia de Calidad de Cebollas en Paraguay

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El Ing. Pastor Soria, presidente del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad, anunció la primera Competencia Nacional de Calidad de Cebollas mediante una organización conjunta entre el SENAVE y la Fundación Nikkei-CETRAPAR, donde podrán participar los productores cebolleros.

Esta iniciativa tiene por objetivo fortalecer la producción nacional  e  incentivar la mejora de calidad del producto nacional, según explicaron durante el acto de lanzamiento en la sede de la Fundación Nikkei. El concurso está vigente desde el 17 de mayo al 15 de diciembre de 2024.

Podrán participar productores y empresas dedicadas a la producción de cebolla que se encuentren registrados en la App Senave Productor y los criterios de evaluación serán de acuerdo al Reglamento Técnico de Identidad y Calidad de la cebolla, referido en la Resolución N°863/21.

Se evaluarán del producto las características de cultivar, la clasificación por categoría: presencia de defectos graves y leves, clasificación por calibre. El panel de jurados estará conformado por cinco integrantes de instituciones como: SENAVE, MAG, CETAPAR y el sector consumidor.