José Carlos Martin, presidente del Servicio Nacional de Salud y Calidad Animal (SENACSA) en conversación con Radio Nacional, resaltó que se logró el último paso para la exportación de carne paraguaya a Estados Unidos que confirmó en forma oficial, que auditores visitarán Paraguay del 1 al 11 de noviembre y será hasta el 17 por videoconferencia, el proceso estuvo retrasado un año por la pandemia de COVID-19. Aseguró que el hecho se consumará en el 2022 con la bandera paraguaya estará en el país norteamericano, no cree que este año se den las primeras exportaciones.
“Sí ya tenemos el listado, ya tenemos la agenda, todo es cuestión de agotar algunos detalles logísticos, pero prácticamente tenemos todo, son 10 a 11 plantas. A partir de ahí hay unos 20 días para que ellos puedan enviar todo, obviamente una auditoría deja oportunidad de mejora”.
Explicó que con la auditoría se cumplirá el último proceso para concretar la exportación de carne a EEUU, promesa del presidente de la República, Mario Abdo Benítez con un trabajo documental de casi 3 años, que el Gobierno Nacional buscaba la auditoría.
Indicó que trabajan con la embajada paraguaya y con REDIEX para la cantidad de carne que se exportará, cuando habiliten el mercado lo divulgarán, pero adelantó que es un mercado muy importante, todo dependerá del apetito de los consumidores estadounidenses, conquistar el paladar de los ciudadanos del país, llevará su tiempo, pero afirmó que lo lograrán.