Hoy es la segunda edición de la comercialización de cortes de carne en la feria, destacó este miércoles la coordinadora de las Ferias de la Agricultura Familiar, Carolín Leguizamón.
Recordó que a lo largo de este 2026, se vienen las ferias regionales en las próximas fechas.
Por su parte el director de Comercialización del Ministerio de Agricultura y Ganadería, ingeniero Ernesto Sotelo, afirmó que en las ferias, se ve la respuesta de la gente que observa que los productos que se presentan son de calidad, por lo que se acercan a comprar con confianza.
Finalmente, el viceministro de Ganadería, Marcelo González, destacó que para la venta de la carne, hoy se probó la modalidad sin límites por persona. «También un comprador puede valerse de otro, es también la metodología que estamos planteando», culminó.
Julio Ramón Dávalos Acuña.