En el mirador de Punta Karapã existe un tatakua caldera comunitario, habilitado para todo el público donde se elaboró en la jornada de este martes desde las 06:00 unas 1000 chipas tradicionales de Semana Santa, destacó el promotor cultural, profesor Clemente Cáceres.
Explicó que por la forma y la estructura de la misma, el grupo de chipas están cocinadas en unos 10 minutos. Mientras que la sopa en 30 y un asado entre 40 y 50 minutos.
Refirió que hasta el jueves santo, el tatakua está disponible para el uso de los vecinos del lugar, ubicado en el barrio Ricardo Brugada.
Finalmente, recordó el motivo del saludo de pascua y los días específicos para la elaboración de la chipa y otras comidas.
Julio Ramón Dávalos Acuña.