El Gobierno del Paraguay anunció un plan de acciones orientado a alcanzar precios más accesibles de la carne para el consumo interno, tras una reunión encabezada por el presidente Peña con representantes del sector cárnico, autoridades nacionales y referentes de la industria.
El anuncio fue realizado tras una conferencia de prensa con presencia del ministro de Industria y Comercio, Javier Giménez; el ministro del MAG, Dr. Carlos Giménez; el gerente general de la Cámara Paraguaya de la Carne, Daniel Burt; y el titular del SENACSA, José Carlos Martín.
Durante su intervención, el titular de la cartera de Agricultura, subrayó que el crecimiento del sector exportador es parte del proceso natural de desarrollo del país, pero que este escenario exige mejor planificación con el objetivo de garantizar el acceso de la población al consumo.
Autoridades que participaron de la reunión indicaron, que se busca promover el consumo de otras proteínas de origen animal, como la carne aviar y porcina, que hoy cuentan con mayor presencia en el mercado y cuyo consumo viene en aumento, tal como se observa en las ferias.
No obstante, el consumo de la carne bovina sigue siendo fundamental en la dieta del paraguayo, por lo que se trabaja en distintos aspectos que permitan mejorar el acceso de la ciudadanía a este producto. Al repecto, resaltaron la coordinación de acciones desde el inicio del año.