El libro «Chipa de Raíces Profundas» del artista paraguayo, ganó dos premios mundiales en los Gourmand Awards, evento realizado este año.
Durante la entrevista en Radio Nacional del Paraguay, explicó todos los detalles que lo llevaron hasta Portugal para participar del mencionado certamen internacional.
Refirió que las investigaciones lo desarrolló durante unos cinco años. Además resaltó que ya se inscribió para otro concurso en Inglaterra y en España.
Finalmente, afirmó que la chipa en nuestro país y para el mundo tiene un legado importante.
Julio Ramón Dávalos Acuña.